মেশিনের ভিড়ে হারানো সেই পুরোনো স্বাদ—বিলোনা পদ্ধতিতে তৈরি খাঁটি সরের ঘি
এখন স্বাস্থ্যসম্মত কাঁচের জারে
কেন আমাদের বিলোনা পদ্ধতির ঘি আলাদা?
- আমরা কোনো প্রকার আধুনিক মেশিন ব্যবহার করি না। সম্পূর্ণ প্রাচীন পদ্ধতিতে কাঠের মন্থনে (বিলোনা) দই থেকে মাখন তুলে এই ঘি তৈরি করা হয়।
- সরাসরি দুধের সর থেকে তৈরি হয় বলে এর দানাদার টেক্সচার এবং স্বাদ সাধারণ ঘিয়ের চেয়ে বহুগুণ বেশি।
- সরের তৈরী মাখনের মাধ্যমে এই ঘি তৈরী করায় সলিড অংশ উঠিয়ে ফেলা যায়, যার কারনে ঘি তে একটি মিষ্টি স্বাদ সৃষ্টি হয় যেটা আপনার খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি করে।
- টাটকা সরের ব্যাবহার করে সলিড অংশ এবং বার্নপার্টিকেল পুরো পুরি ভাবে আলাদা করা হয় এবং তিন লেয়ারে পরিশোধন করায় এই ঘি মস্তিস্কের নিউরট ও সিন্যাপ্সের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে মনে রাখতে সাহায্য করে।
- প্রিমিয়াম কাঁচের জারে সরবরাহ করা এই ঘি এর প্রতি চামচে পাবেন ঘরজুড়ে মৌ মৌ করা সেই পুরনো দিনের আসল ঘিয়ের ঘ্রাণ ।
আমাদের উপর কেন আস্থা রাখবেন?
- আমরা কোন ধরনের মেশিনের ব্যবহার না করে সম্পূর্ন হাতের মাধ্যমে ঘি তৈরী করি।
- টাটকা সরের মাধ্যমে টেনেটেনে আনসল্টেড বাটার তৈরী করে সেই বাটার থেকে ঘি তৈরী করি।
- শতভাগ স্বাস্থ্য গুনাগুন ও অধিক টেস্টি করার জন্য সঠিক সময়ে সলিড অংশ তুলে ফেলি এবং তিন লেয়ারে ঘি পরিশোধন করি।
- দীর্ঘ দিন পর্যন্ত ঘি এর স্বাদ ঘ্রাণ অটুট রাখার জন্য লো এন্ড স্লো মেথডে দীর্ঘ সময় নিয়ে কড়া জ্বালে ঘি তৈরী করি।
- ভিটামিন ই এর পেরিফেনলস ধরে রাখতে শতভাগ স্বাস্থ্য সম্মত কাচের জারে এবং অত্যান্ত সুন্দর ও সুরক্ষিতভাবে ঘি সরবরাহ করি।
- পুরো প্রসেস সম্পন্ন করতে প্রায় তিন দিন লাগে এবং ডাবল জ্বালের মাধ্যমে ঘি তৈরী করি।
বিএসটিই অনুমোদিত
ডেলিভারী চার্জ সর্ম্পূন ফ্রী (সীমিত সময়ের জন্য)
পরিমাণঃ ৪৫০ গ্রাম
রেগুলার প্রাইজঃ ১০৯০ টাকা
অফার প্রাইজঃ ৯০০ টাকা
পরিমাণঃ ৯০০ গ্রাম
রেগুলার প্রাইজঃ ১৯৯০ টাকা
অফার প্রাইজঃ ১৭৫০ টাকা
কাস্টমার রিভিউ
অর্ডার করতে নিচের ফর্মটি পূরন করুন
প্রথমে আপনার পছন্দের পরিমান সিলেক্ট করুন এরপর নাম ঠিকানা দিয়ে অর্ডার করুন
কারখানা
সলপ স্টেশন, পঞ্চক্রোশী, উপজেলা-উল্লাপাড়া , জেলা সিরাজগঞ্জ।
অফিস
এস এস রোড, উপজেলা-সদর, জেলা-সিরাজগঞ্জ